explica tres renglones por qué el frijol es importante
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El frijol es oriundo de América, algunos códices mixtecos que datan de hace 2 300 años, revelan que para esas fechas, este producto ya estaba domesticado. Sin embargo, se sabe que esta leguminosa ha estado presente en la dieta de nuestros antepasados mesoamericanos desde hace aproximadamente siete mil años. Desde aquel entonces, el frijol se ha considerado un alimento muy importante, pues era parte del tributo que los pueblos conquistados ofrecían a los mexicas.
Espero haberte ayudado:)
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por que es frijol es una leguminosa como la lenteja, la alverja, es una buena fuente de proteínas que aportan nutrientes al cuerpo
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