Question

Explica Que le sucede alas moleculas y ala energia, al pasar de un estado a otro

Answer 1

 Primero, los 3 estados: Sólido - Líquido - Gas 
(No cuento el estado de plasma, eso se da en las estrellas, temperaturas muy muy muy altas y no lo he dado nunca en el cole) 

Bueno, a lo que iba, los tres estados. Hemos de tener en cuenta que la materia son muchos átomos juntos, y deducir un poco cómo se comportan (física, no químicamente) en según qué estado. EL CAMBIO DE ESTADO ES UN CAMBIO FÍSICO, NO QUÍMICO. Importantísimo. 

Observar las propiedades: 
El sólido no puede cambiar de forma ni de volumen. 
El líquido puede cambiar de forma pero no de volumen. 
El gas puede cambiar de forma y de volumen. 

Esto nos indica la libertad de movimiento que tienen los átomos, son "un montón de pelotitas aglutinadas". Cuanto más cerca del sólido, menos libertad, y cuanto más cerca del gas, más libertad. 

Si te fijas, la materia pasa de sólida a líquida y de líquida a gaseosa cuando se calienta; de gaseosa a líquida y de líquida a sólida cuando se enfría. Un ejemplo, con el agua: hielo - agua - vapor. 

Lo que nos dice todo esto: que las partículas tienen más libertad y el cuerpo se hace más fluido, deformable y voluble cuando el cuerpo se calienta, esto es, LAS PARTÍCULAS ADQUIEREN ENERGÍA (las partículas son los átomos o las moléculas). 
Y viceversa: cuando se enfrían, PIERDEN ENERGÍA. 

El movimiento de cada partícula (y la libertad que tenga de hacerlo) está directamente relacionado con la energía (cinética) que tenga. De hecho, la temperatura de un cuerpo está definida a partir de la media de la energía cinética de todas sus partículas. 

Es decir, en conclusión: cuando un cuerpo cambia de estado, si es de sólido a líquido, líquido a gas, o sólido a gas (sublimación), las partículas (y con ellas el cuerpo) han adquirido energía, un nivel superior de energía. 

Cuando cambia de gas a líquido o de líquido a sólido, las partículas han pasado a un nivel inferior de energía, han perdido energía.Fuente(s):Ing Quimico UAEM