¿ Explica por qué el cultivo de la quinua es un ejemplo del aprovechamiento sostenible de la biodiversidad? Argumenta más de 2 líneas
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En este contexto la quinua se constituye en un cultivo estratégico para contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria debido a: su calidad nutritiva, su amplia variabilidad genética, su adaptabilidad y su bajo costo de producción.
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