Química, pregunta formulada por Azamar2, hace 9 meses

Explica por qué el azúcar se disuelve bien en agua y alcohol, pero no se disuelve en aceite?

Respuestas a la pregunta

Contestado por jonathanmondul

Respuesta:

Esto se debe a que la atracción entre las partículas del soluto no polar (aceite) y el disolvente polar (agua) no son suficientes para ocasionar el proceso de disolución. Sin embargo, el agua si disuelve muchas sustancias que no son iónicas, como el azúcar y el etanol que son compuestos covalentes de alta polaridad

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