Explica las principales etapas de los procesos de elaboración del PAN, PAN PRECOCIDO Y MASAS CONGELADAS. es para hoy!!! doy coronita!!!
Respuestas a la pregunta
Contestado por
0
Respuesta:
Las etapas utilizadas en el proceso de elaboración tradicional de pan son: amasado, división, boleado, formado, fermentación, reposo y horneado.
Otras preguntas
Matemáticas,
hace 2 meses
Ciencias Sociales,
hace 2 meses
Matemáticas,
hace 3 meses
Religión,
hace 3 meses
Biología,
hace 9 meses
Matemáticas,
hace 9 meses