Question

explica la diferencias entre monosacarido, disacarido y polisacarido

Answer 1

Mientras un monosacárido cuenta solo con una molécula de azucar (por eso también se les conoce como azucar simple (CH2)n ) que puede contener de 3 a 7 carbonos, los disacáridos o glucidos están formados por dos moléculas (el prefijo di significa dos) pudiendo producir dos monosacáridos libres cuando se hidrolizan. Los polisacáridos son agrupaciones de más de dos moléculas, o polímeros de sacáridos, que funcionan como moléculas de almacenamiento de energía.