explica la diferencia entre los métodos de separación y fraccionamiento
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SEPARACIÓN DE FASES: Los métodos de separación de mezclas son aquellos procesos físicos por los cuales se pueden separar las mezclas. Por lo general el método a utilizar se define de acuerdo a los tipos de componentes de la mezcla y a las propiedades esenciales, así como las preferencias más importantes entre las fases.
FRACCIONAMIENTO DE FASES: Estos métodos tienen como objetivo recuperar (separar) las diferentes fracciones o componentes de una solución: el solvente y los solutos. Muchas veces no es posible realizar la recuperación total de los componentes usando solo un método y en ese caso, se combinan varios de ellos.
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