explica de que manera influye el tiempo y el reposo en el resultado de cristalización
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La cristalización es el proceso por el cual los átomos o las moléculas se disponen en una red cristalina rígida y bien definida para minimizar su estado energético. La entidad más pequeña de la red cristalina se llama “célula unitaria”, que puede aceptar átomos o moléculas para cultivar un cristal macroscópico. Durante la cristalización, los átomos y las moléculas se unen con ángulos bien definidos para formar una forma de cristal característica con superficies y facetas lisas. Aunque la cristalización se puede dar en la naturaleza, también tiene una amplia aplicación industrial como fase de separación y purificación en las industrias farmacéutica y química.
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