Question

Explica cuales son los microorganismos mas utilizados en el sector alimentario

Answer 1

hola.
por lo regular se trata de bacterias ácido lácticas común mente mas utilizadas como fermentadores y las levaduras utilizadas en la industria lactica, cervecera y panificacion. en la elaboración de yogurth cerveza, vino  y pan
 Streptococcus, Lactobacillus y Leuconostoc , Gluconobacter y Acetobacter

espero te sriva la respuesta.