explica cómo un oficio artesanal puede ser una tecnologia
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Tecnologia Artesanal
Es todo lo que se fabrica a mano, y en donde no se utilizan casi maquinas para la fabricacion de elementos artesanale.
Son tecnologías ancestrales ancladas en la sociedad en la q los artesanos ejercen su oficio. Se trata de tecnologías fundadas en un conocimiento empírico secular. El producto de esta tecnología responde directamente, en cantidad y calidad a las necesidades de los usuarios. Los talleres artesanales, muchas veces familiares, constituyen las unidades de producción donde el jefe de familia dirige y ejecuta simultaneamente el trabajo.
El objetivo al principio fue facilitar la organización social de unidades productivas familiares de subsistencia en una cadena de valor para producir textiles artesanales (fibras textiles, hilados y ropa). El proyecto se puso en práctica en una zona poco industrializada y con escasas oportunidades de empleo, identificando los distintos eslabones de la cadena: productores primarios, esquiladores y acondicionadotes de lana, hilanderos, tejedores, comercializadores y técnicos; hoy esta organización se reconoce bajo el nombre de “De Manos y de Palabra”
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