explica como es la estructura de una proteína y como se clasifican
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Las proteinas son las moleculas estructurales mas importantes de los nutrientes, alrededor de la mitad del peso seco de nuestras celulas estan formadas por proteinas.
Su estructura:
La proteina esta formada por unidades mas peque*nas llamadas aminoacidos.
Se clasifican en:
-proteínas simples llamadas holoproteidos, formadas solo por aminoácidos.
-proteínas conjugadas llamadas heteroproteidos, formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas.
-proteínas derivadas.
Su estructura:
La proteina esta formada por unidades mas peque*nas llamadas aminoacidos.
Se clasifican en:
-proteínas simples llamadas holoproteidos, formadas solo por aminoácidos.
-proteínas conjugadas llamadas heteroproteidos, formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas.
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