. Explica brevemente que le sucede a un helado. si se les aplica calor y se expone
a altas temperatura
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El calor que recibe la materia (helado) se transforma en energía, la misma provoca la separación de las moléculas de agua y otras sustancias que contiene el helado. Como consecuencia, este se derrite (regresa a su estado líquido).
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