explica brevemente la diferencia entre nutriente y biomaterial
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Los biomateriales son sustancias elaboradas por otros seres vivos. Estos se incorporan como nutrientes cuando son ingeridos y luego pasan a formar parte del organismo que los ingiere. Cada alimento es rico en distintos biomateriales, en los productos cárnicos, por ejemplo, hay abundancia de lípidos y proteínas.
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