¿existe influencia asiática en el Perú? ¿de que tipo?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Principalmente chinos y japoneses, constituyen del 5% al 7% de la población total, ellos trajeron su gastronomía aquí así que prácticamente ellos in fluyeron en nuestra comida un poco.
Respuesta: asiáticos de Extremo Oriente
Los esclavos asiáticos, llegaron desde las Filipinas Españolas hacia Acapulco (véase Galeón de Manila), fueron referido como "Chinos" que significa ojos rasgados. En realidad eran de diversos orígenes, incluyendo japoneses, malayos, filipinos, javaneses, timorenses, y la gente de hoy en día Bangladés, India, Ceilán, Macasar, Tidore, Terenate y China.3456 Los filipinos componen la mayor parte de su población.7 La gente de esta comunidad diversa de asiáticos en México eran llamados "los indios chinos" por los españoles.8 La mayoría de estos esclavos eran hombres y fueron obtuvieron de los comerciantes portugueses de esclavos que obtuvieron a partir de las posesiones coloniales portuguesas y puestos de avanzada de la India portuguesa, que incluía partes de la India, Bengala, Malaca, Nagasaki en Japón, y Macao.910 España recibió algunos de estos esclavos chinos desde México, donde la posesión de un chino era una señal de alto estatus.11 Los registros del siglo XVI de tres esclavos japoneses, Gaspar Fernández, Miguel y Ventura, que terminaron en México mostraron que fueron comprados por los comerciantes portugueses de esclavos en Japón y transportados a Manila fueron enviados a México por su propietario Pérez.121314 Algunos de estos esclavos asiáticos también fueron llevados a Lima, donde se registró que en 1613 hubo una pequeña comunidad de asiáticos formada por chinos, japoneses, filipinos, malayos, camboyanos y otros.
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