Salud, pregunta formulada por reyesreyesangieloren, hace 1 mes

existe el sushi vegano ? si existe escribe l receta y preparacion


princesakadmiel: 1 Hervir el arroz en dos tazas de agua por 20 minutos o hasta que esté tierno. Dejarlo enfriar completamente. Mientras se enfría cortamos las verduras.
princesakadmiel: 2 Aderezar el arroz con el azúcar, vinagre de arroz y la sal y mezclar muy bien
princesakadmiel: 3 Armamos el sushi: Colocamos en una esterilla para hacer sushi una capa de papel film y sobre ponemos una lámina de alga nori y sobre ella colocamos arroz, dejando como un cm de alga sin arroz.
princesakadmiel: 4 Sobre el arroz y lo más cercano a la base, vamos colocando las verduras unas sobre otras, finalmente ponemos el aguacate y comenzamos a enrollar despacio, pero con firmeza y. ayudándonos de la esterilla.
princesakadmiel: 5 Hacemos todos los que queramos, o hasta que se nos acaban los ingredientes. Después mojamos un cuchillo, que corte bien, en agua y cortamos cada rollo en 4 pedazos iguales y los servimos con las salsas.
princesakadmiel: 6 Armar el sushi, pero esta v vez con el alga por dentro del arroz y para ello extendemos semillas de sésamo sobre la esterilla cubierta con film, a continuación, ponemos el arroz, lo extendemos bien y sobre el arroz ponemos ½ lámina de alga nori. Colocamos los vegetales como en el caso anterior y procedemos a enrollar, una vez formados los rollos, los cortamos y servimos.
princesakadmiel: listo

Respuestas a la pregunta

Contestado por princesakadmiel
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Ingredientes:

1 Taza arroz para Sushi

1 Cucharada Azúcar

3 Cucharadas Vinagre de Arroz

al gusto Sal

Algas Nori para sushi

1/2 Pimiento rojo cortado en tiritas

1 Calabacín pequeño cortado en bastoncitos

1 Zanahoria cortada en bastoncitos

1 bulbo de Remolacha (betabel) cortada en bastoncitos

1 aguacate cortado en medias lunas al que se le rocía con jugo de limón para que no se ponga negro

Semillas de Sésamo negras y blancas

Salsa de Soja o Salsa Tamari

Salsa Wasabi

preparacion:

lo dejo en los comntarios

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