¿Exactamente cuando (cantidad) empieza una cadena de aminoácidos a ser una proteína como tal?
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Todas las proteínas están formadas por los 20 aminoácidos primarios, en varias combinaciones. En este caso, los aminoácidos se unen entre sí (como perlas en una cadena) a través de enlaces amida, también llamados enlaces peptídicos, para formar proteínas.
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