estructura organizacional de la cocina
organigrama de la cocina
personal- Arias
si no sabes no responda ❤️ doy coronita ❤️
Respuestas a la pregunta
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1
chef ejecutivo
chef pastelero
sous chef
grande manger
segundo cocinero
cocinero de órdenes cortas y de grill parrilla
panadero subordinado al chef pastelero
cocinero ayudante
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