estructura interna del tallo
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Estructura del tallo
El tallo tiene una estructura similar a la raíz. Hay que distinguir entre la estructura primaria, que se forma durante toda su vida y la estructura secundaria, formada posteriormente.
Algunas plantas conservan la estructura primaria durante toda su vida, mientras que otras sustituyen la estructura primaria por una estructura secundaria. En aquellas , el crecimiento en longitud va acompañado de un moderado crecimiento en grosor a cargo de los tejidos de crecimiento secundario situados en la región del procambium entre el xilema y floema: el cambium vascular y el cambium suberoso o felógeno.
El cambium genera vasos liberianos hacia fuera(floema secundario) y vasos leñosos(xilema secundario) hacia dentro. Todo el tejido secundario originado hacia fuera constituye el liber (suber o corcho) y todo el tejido secundario originado hacia dentro se llama leño.
El felógeno origina corcho hacia fuera y corteza hacia dentro. Son células muertas, huecas y llenas de aire que combinadas con la suberina le confieren una fuerte capacidad de aislamiento a la planta
En el leño hay que distinguir dos zonas :
Albura o madera blanda, formada recientemente y por cuyos vasos circula la savia
Duramen o madera dura, situada más al interior de la albura. Estos vasos han perdido su misión conductora y actúan como tejidos de sostén. La albura con el tiempo se convierte en duramen.
En algunos árboles, la albura se diferencia muy bien del duramen ya que este es de un color oscuro que suele significar mayor dureza y resistencia; en otros árboles el color del duramen es tan claro como el de la albura, y es poco consistente y se descompone con facilidad.
El crecimiento en grosor se ve frenado durante la estación fría y en primavera cuando toma de nuevo su ritmo, la capa de madera formada adquiere una tonalidad distinta a la formada el año anterior: anillos de crecimiento.
Los órganos planos no presentan un crecimiento secundario, sino un crecimiento en grosor mediante meristemos primarios laterales que funcionan un corto tiempo. Si hay algún aumento en grosor es debido a un aumento del tamaño de las células.
Utilidad de los tallos
La utilidad de los tallos es muy variada:
para la alimentación del hombre
para la alimentación de los animales como forraje
para diversas industrias: alimentaria ,textil,carpintería, etc.
Las maderas proceden de los troncos y de las ramas de los arboles. Constituyen la materia prima de varias industrias: muebles papel, construcción...
Los arboles de crecimiento lento dan maderas duras, de mejor calidad, que se emplean generalmente en la industria del mueble. Los arboles de crecimiento rápido dan maderas blandas que se usan principalmente para la fabricación de papel.
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