ésteres son responsables del sabor y olor de las frutas.
6. Escribe las fórmulas estructurales para los siguientes ésteres
a) formiato de etilo (aroma a ron)
b) etanoato de pentilo (aroma a plátano)
c) acetato de octilo (aroma a naranja)
d) butanoato de etilo (aroma a piña)
e) butirato de butilo (aroma a piña)
f) etanoato de bencilo (aroma a jazmín)
g) butirato de bencilo (aroma a rosas)
h) propionato de isobutilo (aroma a ron)
i) etanoato de isopentilo (aroma a pera)
j) pentanoato de isopentilo (aroma a manzana)
ayudaaaa por favor gravias
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Cuarentenaaaaa!!!
Adjuntos:
yeraldinsalazar2004:
graciasss
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hace 7 meses