Estabilidad de los alimentos explico?
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Estabilidad: se trata de prolongar el periodo que el alimento permanece comestible por medio de técnicas que inhiben el crecimiento microbiano y los cambios bioquímicos. Especialmente importante durante el proceso de transporte y almacenamiento.
Explicación:
Espero que te ayude
Lujancitaaa:
Graciasss
de nada
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