Historia, pregunta formulada por rojassaiguasilvia, hace 6 meses

esplicar que eran los saladeros_ en argentina en 1820

Respuestas a la pregunta

Contestado por Usuario anónimo

Un saladero es un establecimiento fabril destinado a producir carne salada y seca conocida como tasajo (cecina) o charque (charqui). Estos establecimientos proliferaron en los actuales territorios de Argentina, Uruguay y Bolivia entre mediados del siglo XVIII e inicios del siglo XX. Requería escasa inversión y era muy poco sofisticado, por lo que fue de las primeras industrias establecidas en la Banda Oriental. En el sur de Brasil se denominaban charqueadas

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Contestado por Nekrooss

Respuesta:

Explicar que eran los saladeros en argentina en 1820

Un saladero era un establecimiento fabril destinado a producir carne salada y seca conocida como tasajo (cecina) o charque (charqui) en Argentina del 1820

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