ese efecto sobre la albúmina de la clara de huevo es batirla hasta convertirla en un merengue. ¿Qué tipo de sustancia es un merengue?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
0
Respuesta:
El merengue es una espuma que proviene del batido de las claras de huevo y al que se le ha endulzado con azúcar o algún endulzante. Es una mezcla homogénea.
Otras preguntas
Biología,
hace 4 meses
Baldor,
hace 4 meses
Castellano,
hace 4 meses
Inglés,
hace 7 meses
Química,
hace 7 meses
Tecnología y Electrónica,
hace 1 año
Matemáticas,
hace 1 año