escribe un texto instructivo sobre una receta creativa o rica en hierro para prevenir anemia
Respuestas a la pregunta
Texto instructivo de lentejas con pescado frito
INGREDIENTES:
• Ajo molido dos cucharaditas
• Lenteja 300 g.
• Aceite 1 L.
• pescado 400 g. (el tipo de pescado es al gusto)
• Arroz 600 g.
• Sal 2 cucharaditas
PREPARACIÓN:
1: lavar las lentejitas 2 o 3 veces, en una olla poner las lentejitas con agua, 1 cucharada de sal y poner a cocinar a fuego lento
3: lavar el arroz 2 o 3 veces
4: en una olla echar el aceite y dejar calentar, luego echar el ajo molido, 1 cucharada de sal con un poco de agua y dejar calentar por unos minutos, echar el arroz y poner a cocinar a fuego lento
5: lavar el pescado, echarle lo que queda de sal, en un sartén echar el aceite y dejar calentar unos 6 minutos, luego echar el pescado y darle vueltas cada 3 o 4 para que no se queme
6 servir.
Las lentejas son un alimento con alto contenido de hierro, manganeso, potasio, cobre, fósforo y zinc. Además podemos acompañar con pescado que contiene una gran fuente de fuente de omega 3, ácidos grasos beneficiosos para la salud cardiovascular.