escribe un ensayo sobre la antioqueñidad.
Respuestas a la pregunta
Los collares de arepas, los sombreros aguadeños, los ponchos, carrieles y machetes; las delicias gastronómicas y, entre ella, la típica bandeja paisa en su exhuberancia: con sus fríjoles, arroz, huevo, carne molida, chicharrón, morcilla y chorizo, el aguacate, la tajada de maduro y el hogao, se apropian este 11 de agosto de los salones de los colegios, que se convierten en fondas de exhibición de todo lo que a un antioqueño lo hace sentir orgulloso de ser antioqueño.
Esta fiesta de la antioqueñidad se celebra cada año el día de la independencia del departamento, como parte de una tradición que pasa de generación y generación y que busca arraigar en los más chicos y recordarle a los más grandes el amor por su tierra.
Y ese amor en los paisas sí que se nota al evidenciar el orgullo y sentido de pertenencia que sienten (o sentimos) por Antioquia.