Escribe tu propio texto instructivo sobre tu comida favorita (una receta). Deberás que mencionar tanto los ingredientes como la preparación de tu receta. Si puedes , adjunta una foto o un dibujo sobre el mismo.
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Mondongo
Ingredientes
Carne de cerdo
Papa
Aji colorado
Maíz pelado blanco
Cuerillo de cerdo
Palillo
sal
cebolla
ajo
perejil
PREPARACION
Se cortan en trozos grandes la carne en un perol con poca agua y sal. Se deja cocer unos 40 minutos. Se saca y uno a uno se frita.
El pelado se hace coser hasta que reviente. Luego junto con el cerillo y las cebollas que previamente fueron picadas y precocidad junto al palillo. Se jne todo para una cocción final, junto al ajo. Se deja cocinando a fuego lento por unos 30 minutos más. Entretanto se pelan las papas, Se las hace coser con sal a gusto. Mientras se prepara el aji con un poco de agua caliente y luego agregamos aceite para reahogar. Una vez logrado esto se introduce la carne al aji. Se sirve colocando un poco de perejil e el aji.
