Question

Escribe las 8partes más comunes de una Hortaliza

Ayudaaa

Answer 1

Respuesta:

Acelga (Hortalizas de hoja verde)

Ajo (Liliáceas)

Albahaca (Hortalizas de hoja verde)

Alcachofa (Compuestas)

Apio (Hortalizas de hoja verde)

Apio nabo (Umbelíferas)

Ascalonia (Liliáceas)

Berenjena (Solanáceas)

Explicación: espero te ayude

Answer 2

-Son legumbres y las verduras

-Las hortalizas se caracterizan por tener una gran cantidad de agua en su peso: algunas llegan a tener un 80% en su composición.

-Grupo A. Son aquellos que tienen una absorción inferior al 5% de hidratos de carbono, por lo que su consumo se emplea en dietas hipocalóricas. Por ejemplo: 1-acelga, 2-espinaca, 3-lechuga, 4-apio, 5-berenjena, 6-coliflor y 7rábano.

-Grupo B. Estas hortalizas tienen entre un 5 y un 10% de carbohidratos. Por ejemplo: 8-cebolla, extras=nabos, guisantes, alcachofas, zanahoria y remolacha

-Grupo C. Es el grupo que más hidratos de carbono tiene en su composición: más del 10%. Por ejemplo: la papa (patata) y la mandioca.

Las hortalizas son ricas en vitaminas (especialmente en vitaminas A, E, K, B y C) y en minerales entre los que se destacan el hierro, potasio, magnesio, sodio y calcio). Algunas poseen sustancias denominadas volátiles, como es el caso de la cebolla que hace llorar a quien la corta.

ESPERO Q TE AYUDE!