escribe la técnica para determinar el contenido de proteínas en leche cruda
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat que la leche viene cruda jajaba
Respuesta:
Acerca de la proteína en la leche
Las proteínas son macromoléculas que juegan un papel crucial en el crecimiento y desarrollo nutricional.
Estas grandes moléculas biológicas contienen al menos un residuo de aminoácidos de cadena larga y son responsables de una multitud de funciones biológicas, incluida la replicación y reparación del ADN, catalizando reacciones metabólicas y proporcionando estructura y comunicación dentro y entre las células. La descomposición digestiva de las proteínas en aminoácidos proporciona una fuente importante de combustible y nitrógeno dietético
La leche contiene naturalmente una gran cantidad de nutrientes, incluida la proteína, que es un macronutriente benéfico para los humanos independientemente de su edad.
En la leche de vaca y oveja, el porcentaje de proteína puede oscilar entre el 3,3% y el 5,8%.
Explicación:
espero verte ayudado amigo