Escribe en qué consisten cada uno de los siguientes métodos de
conservación.
Ahumado:
Pasteurizado:
Refrigerado:
Cocción:
ayuudaaa díganme que pongo plis
victoriasanchezcri:
gracias
Respuestas a la pregunta
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Respuesta:
Ahumado:
El ahumado es una técnica de conservación alimenticia que consiste en someter alimentos a una fuente de humo proveniente de fuegos realizados de maderas de poco nivel de resina.
Pasteurizado:
Es un proceso térmico que es realizado en líquidos con la intención de reducir la presencia de agentes patógenos que puedan contener.
Refrigerado:
Es un proceso que consiste en bajar o mantener el nivel de calor de un cuerpo o un espacio.
Cocción:
Procedimiento que consiste en elevar la temperatura de un alimento, que modifica sus propiedades originales de modo que lo hace más fácil de digerir, en especial cuando se somete a un líquido en ebullición, generalmente agua.
Espero haberte ayudado.
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