escribe cada número en la explicación correspondiente a la pista son las piezas que encajan
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Respuestas a la pregunta
Contestado por
5
- Conservación en sal: Se sala el producto seco para bloquear el crecimiento microbiano.
- Pasteurización: Se calienta el producto hasta alcanzar altas temperaturas y después se enfría bruscamente.
- Congelación: La temperatura de los alimentos se lleva hasta menos 18 grados centígrados así se detiene la actividad microbiana.
- Refrigeración: los alimentos se mantienen Aproximadamente a 4 grados centígrados así los microorganismos se desarrollan lentamente.
- Fermentación: Se aprovechan los bacilos lácteos para aumentar el valor nutritivo.
- Esterilización: se calienta el producto entre 135 grados centígrados y 150 grados centígrados durante 3 y 5 minutos se envasa herméticamente.
- Deshidratación: Se elimina el contenido de agua de los alimentos para evitar el desarrollo de microorganismos.
maralis989:
gracias
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