Escribe 7 componentes alimenticios
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Todo alimento que el ser humano consume, está conformado por distintos componentes alimenticios. Algunos pueden contener más componentes que otros.
Composición de los alimentos
Dentro de los componentes alimenticios, podemos observar :
- Los macronutrientes : En donde se encuentran las proteínas, los hidratos de carbono (o carbohidratos) y los lípidos.
- Los micronutrientes : En donde se encuentran las vitaminas y los minerales; que solo están presentes en muy pequeñas cantidades.
- Las grasas :
- Grasas saturadas: Las grasas de origen animal son ricas en ellos. - Grasas monoinsaturadas: Presente en el aceite de oliva, aguacate y aceitunas.
- Grasas Poliinsaturados : La omega 6 (encontradas en los aceites de semillas) y omega 3 (presentes en los pescados).
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