escribe 2 conclusiones sobre la planta de lenteja
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Explicación:
1. Las legumbres son altamente nutritivas
Las legumbres pueden ser pequeñas, pero están llenas de proteínas: el doble de la cantidad encontrada en los cereales de grano entero y tres veces la del arroz. Cuando se combinan otros alimentos con legumbres, el valor nutricional de las legumbres se mejora aún más. Por ejemplo, el consumo de cereales con legumbres tiene el potencial de aumentar la calidad de la proteína de la comida en general.
2. Las legumbres son económicamente accesibles y contribuyen a la seguridad alimentaria en todos los niveles
Las legumbres son una fuente barata de proteínas, un componente calve de cualquier dieta saludable, pero especialmente en las zonas más pobres donde la carne, los productos lácteos y el pescado son económicamente inaccesibles. Las legumbres también pueden servir como fuente de ingresos, ya que los pequeños agricultores que cultivan legumbres pueden venderlas en los mercados o procesarlas para convertirlas en productos de valor agregado.