Escribe 2 acciones que realizaras para revalorar la gastronomia peruana
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“El valor de los alimentos está en los nutrientes. Los nutrientes son sabor. Si tu le quitas el pigmento a una zanahoria porque te pasaste de cocción, se pondrá blanda con el calor y no estará tan rica”, explica Palmiro Ocampo, chef y fundador de Ccori, el centro de investigación y desarrollo gastronómico social
1. Que el gobierno se preocupara por exaltar lo buena que es la comida
2.Que fuera una parte fundamental del turismo.
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