Escriba la reacción química de la producción del etanol y de la fermentación láctica.
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El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que en condiciones normales de presión y temperatura se presenta como un líquido incoloro e inflamable con una temperatura de ebullición de 78.4 °C. ... Su fórmula química semidesarrollada es CH3-CH2-OH (C2H6O o, conservando el OH, C2H5OH)
Proceso. Por cada molécula de glucosa que se oxida mediante glucólisis dos moléculas de NAD son reducidas a NADH, y se obtienen dos piruvatos y dos moléculas de ATP. ... En la fermentación láctica, el sustrato endógeno utilizado es el propio piruvato producto de la glucólisis, que se reduce a ácido láctico.
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Respuesta: es la carne pan bimbo y zanahoria
Explicación: eso no se como esplicarles
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