Question

escriba el punto de fusión de los ácidos grasos
ayuda porfavor...​

Answer 1

Respuesta:

Ácido esteárico (18 carbonos y ninguna insaturación): punto de fusión: 71,3 ºC . Ácido oleico (18 carbonos y una insaturación): punto de fusión: 16,3 ºC . Ácido linoleico (18 carbonos y dos insaturaciones): punto de fusión: -5 ºC . Ácido linolénico (18 carbonos y tres insaturaciones): punto de fusión: -11,3 ºC

Explicación:

espero que te sirva