Es uno de los cereales de buen contenido de proteínas fuente de aminoácidos esenciales.
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Respuesta:
la avena
Explicación:
La avena es un buen cereal que contiene más proteína que el maíz, el arroz o el trigo, pero además tiene una considerable cantidad de ácido fítico, lo cual puede interferir en la absorción de hierro y calcio
de nada
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