Question

Es una proteina de reserva vegetal

a) cutina
b) elastina
c) fibroina
d) glutelina
e) albúmina​

Answer 1

Respuesta:

d

Explicación:

la reserva de aminoácidos para el desarrollo del embrión. Las proteínas realizan funciones de transporte

Answer 2

Respuesta:

la D : Glutelina

Explicación:

Las Glutelinas son proteínas, pertenecientes a la categoría de esferoproteínas (dada la forma esférica de la molécula), y se encuentran mayoritariamente en los cereales (trigo, avena, centeno, cebada). Las glutelinas, no se dispersan uniformemente en toda la superficie del grano, sino que el 80% se condensa prácticamente en el endospermo junto con las prolaminas.1​Las propiedades de cada tipo de cereal van a depender del porcentaje de estas proteínas en el grano, y de la manera en que estén distribuidas en el mismo. Solo se producen en material vegetal.