Es un ejemplo de bacteria inocua de la leche, a los seres humanos nos aporta beneficios metabólicos y en el área tecnológica
favorece la obtención de productos fermentados?
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Los búlgaros
Los búlgaros son la unión simbiótica de varios microorganismos, por lo que están hechos principalmente bacterias y levaduras. Este producto se alimenta principalmente de leche entera, por lo que cuando se colocan en un recipiente con este líquido se mantienen y se reproducen con facilidad.
No se si esto te sirva
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Necesito ayuda
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