es posible preparar un huevo frito en el frio?? por qué??
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Para ello, el hielo debe tener una temperatura muy baja y una alta conductividad térmica para que la velocidad de la pérdida del calor sea mayor a la de la generación de calor en los tejidos vivos. La nieve, por su color blanco, es por tanto la superficie que más luz refleja (hasta un 86% de la que recibe) produciendo así un enfriamiento. Esa cantidad de radiación ultravioleta reflejada es la que daña nuestra piel si no llevamos la protección adecuada
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