Química, pregunta formulada por emilia234w, hace 1 mes

ES PARA HOY! AYUDA.

Que relación hay entre el etileno y la maduración de frutas?

Respuestas a la pregunta

Contestado por mendezcastrom99

Respuesta:

De forma natural gran cantidad de frutos maduran por acción del etileno, una hormona que producen los frutos y que al incrementarse la concentración se acelera el proceso de maduración, modificando el color, firmeza, sabor y aromas característicos de cada fruto.

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