Es malo que los hongos echen a perder el pan???
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La respuesta corta, en el caso del pan, es nada o casi nada. El hongo que crece en el pan es prácticamente inofensivo para las personas siempre y cuando nuestro sistema inmunitario funcione como debe. Sencillamente lo digeriremos. El único peligro del moho que crece en el pan es que seamos alérgicos
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