es la unión entre dos monosacáridos que se realiza con desprendimiento de una molécula de agua?
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es la unión entre dos monosacáridos que se realiza con desprendimiento de una molécula de agua?
El nombre que recibe el enlace covalente entre los dos monosacáridos es enlace glucosídico . Los enlaces glucosídicos se forman entre los grupos hidroxilo de las dos moléculas de sacárido
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