Es la recopilación de un conjunto de recetas de cocina ordenadas y clasificadas.
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y la foto no aparece y como puedes comprender no soy adivina
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La recopilación de un conjunto de recetas de cocina ordenadas y clasificadas se llama recetario.
¿Qué es un recetario?
Un recetario es un libro en el cual están ordenadas y clasificadas las recetas de cocina, el cual contiene imágenes, puede tener una extensión muy variable y estar hecho por una o varias personas.
Las recetas en un recetario de cocina llevan 2 partes:
- Los ingredientes y cantidades necesarias para hacer el platillo.
- La preparación del platillo propiamente dicha.
En cuanto al orden de las recetas en el recetario, este es muy variable, pero por lo general se comienza con las entradas, acompañantes, carnes, pollo, pescado, y por ultimo postres y bebidas.
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