Question

Es la expulsión, hacia la boca, de una pequeña parte del contenido del estómago de un rumiante para que lo mastique nuevamente y disminuya el tamaño de la partícula del alimento.

Answer 1

La digestión de los rumiantes (entre ellos el ganado) depende de la anatomía de su aparato digestivo, principalmente de su estómago. El estomago de los rumiantes está dividido en 4 porciones, cada una de ellas cumpliendo una función determinada: a) Rumen (conocido como panza) ; b) Retículo, c) Omaso (libro) y d) Abomaso (cuajar, que es el utilizado en el proceso de cuajado del queso).

El término rumia (que les da el adjetivo de rumiantes al ganado) consiste en el proceso de regurgitación de los alimentos parcialmente digeridos, que luego volverán a masticar y mezclar con su saliva, para tragarlos otra vez. La rumia debe existir, ya que las plantas con las que se alimenta mayormente el ganado tienen un alto contenido de celulosa, que es muy difícil de digerir.

Asi que, en respuesta a la pregunta, es rumia, que no es más que la expulsión, hacia la boca, de una pequeña parte del contenido del estómago de un rumiante para que lo mastique nuevamente y disminuya el tamaño de la partícula del alimento.