Ciencias Sociales, pregunta formulada por andre2150, hace 9 meses

Es la bascteria encargada de la fermentacion de leche

Respuestas a la pregunta

Contestado por sg751208

Respuesta: La fermentación láctica es causada por algunos hongos y bacterias. El ácido láctico más importante que producen las bacterias es el lactobacillus. Otras bacterias que produce el ácido láctico son: Leuconostoc mesenteroides, Pediococcus cerevisiae, Estreptococo lactis y Bifidobacterium bifidus.

Explicación: creo que es esa...

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