Question

es fisico o quimico?

Oscurecimiento de una manzana cuando la dejamos

expuesta al aire

Answer 1

Respuesta:

el oscurecimiento de la manzana es quimico

Explicación:

Cuando la manzana queda expuesta al aire, el polifenol oxidado desencadena una reacción química que con el oxígeno forma el pigmento marrón y esa capa,  que es por la cual parece que la manzana se 'oxida', actúa como protectora. De esta manera se retrasa cualquier infección de hongo que pueda haber.