es el glucido que se encuentra en la papa
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El principal glúcido presente en la madera, la papa, la manzana y los hongos: Es la celulosa.
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Las patatas contienen cantidades moderadas de hierro, pero el alto contenido de vitamina C favorece la absorción de este mineral. Además, este tubérculo contiene vitaminas B1, B3 y B6, así como otros minerales como potasio, fósforo y magnesio, además de ácido fólico, ácido pantoténico y riboflavina.
Son los carbohidratos más grandes y se forman combinando muchos azúcares simples. Los polisacáridos más importantes son el almidón, el glucógeno, la celulosa y la quitina. Las plantas almacenan energía en forma de almidón. Lo podemos encontrar en patatas y mandioca(Yuca).
Explicación:
LOS POLISACÁRIDOS
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