Ciencias Sociales, pregunta formulada por Nayeli0bv, hace 6 meses

Es de ciencia y tegnologia ok?
Preguntas
1...cuales son los alimentos alcalinos y acidos?
2...q es el pH en los alimentos y como se determina?
3...porque es importante el consumo de alimentos alcalinos en nuestra alimentacion?

Respuestas a la pregunta

Contestado por kiaramonzon4017
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Respuesta:

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Explicación:

Los alimentos se clasifican como ácidos o alcalinos en función del efecto que tengan en el organismo después de ser digeridos y no en función del pH que tienen en sí mismos. Curiosamente, los alimentos que, por naturaleza, son ácidos, una vez digeridos, tienen un efecto alcalino en el organismo

2) Los valores de pH en los alimentos van desde el 1 al 14, y se considera el 7 como valor neutro. Si el nivel de pH en un alimento es superior a 7, se dice que este es alcalino; en cambio, un valor inferior a 7 indica un alimento ácido.

3) La dieta alcalina establece que la importancia del consumo de alimentos alcalinos en mayor proporción puede evitar la alteración del pH fisiológico de distintos líquidos del cuerpo, como el plasma y la orina, evitando la aparición de enfermedades, como cálculos renales e infecciones urinarias recurrentes.

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