Es considerado el padre de la química moderna, consideró importante cuantificar los resultados de los experimentos relacionados con la combustión que habían llevado a cabo muchos de sus colegas, pero utilizando recipientes cerrados.
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Antoine-Laurent de Lavoisier
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También demostró que en una reacción, la cantidad de materia siempre es la misma al final y al comienzo de la reacción. Estos experimentos proporcionaron pruebas para la ley de conservación de la materia.
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