Question

¿Es adecuado creer que degollando lentamente a la gallina se conserva la frescura de la carne? ¿Por qué?

A.
Sí, porque los buenos ejemplos se deben imitar.

B.
Sí, porque conservar la carne es muy importante.

C.
No, porque prolonga el tormento del animalito.

D.
No, porque todas las creencias son equivocadas.

Answer 1

No es adecuado creer que degollando lentamente a la gallina se conserva la frescura de la carne porque prolonga el tormento del animalito, es decir, la opción C.

Por otro lado, según planteamientos actuales podría pensarse que es todo lo contrario, pues al ser más larga la tortura del animal tiende a dañarse su carne.

Segregación de toxinas durante el sacrificio

Actualmente está ganando terreno la creencia de que evitarle sufrimiento al animal cuando es sacrificado ayuda a que la carne sea más nutritiva.

Algunos estudios que apoyan la idea de sacrificar con menos trauma a los animales que sirven de alimento sostienen que si se atormenta al animal este libera toxina que afectan la calidad de su carne.

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