Question

"Errores mas comunes en la manipulación de alimentos realiza la siguiente actividad Coloca verdadero (V) o falso a cada una de estas afirmaciones, luego elige 2 de ellas y justifica tu respuesta
1) Los manipuladores de alimentos son responsables de que el producto se mantenga en perfectas condiciones higienicas.
2)La manipulacion de los alimentos comprende solo la etapa de producción
3) No es necesario lavar las manos de manera constante durante las labores 4)No es relevante la forma de colocación de los guantes
5)Los guantes deben lavarse y desinfectarse al igual que las manos
6)los alimentos crudos deben desinfectarse
7) Se pueden consumir los alimentos vencidos si presentan buenas caracteristicas organolépticas.
8) algunos alimentos se deben cocinar a altas temperaturas para eliminar bacterias.
9) La manipulación de alimentos abarca todas las operaciones desde la materia prima hasta el consumo.
10) Las manos deben lavarse antes y después de manipular los elementos​

Answer 1

1 verdadero

2 falso

3 falso

4 falso

5verdadero

6verdadero

7 falso

8 verdadero

9 verdadero

1p verdadero